El preeminente de la ciudad de mexico Elixires y Licores Desde 1891
Monsieur Henri Vallet emigró a México desde Francia durante el breve reinado de Maximiliano, el infortunado monarca francés que fue depuesto por los nacionalistas mexicanos tres cortos años después de su ascenso como emperador de México en 1864. Como otros emigrados franceses de la época, Mons. Henri Vallet decidió permanecer en su patria adoptiva, y en la década de 1880 se había convertido en el principal destilador de licores y elixires de la Ciudad de México, incluidos Fernet-Vallet y Amargo-Vallet, que continúan siendo elaborados hoy de acuerdo con sus recetas específicas y pautas de formulación.
Una herencia de boticario: Cronología de sus años al timón
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1891
Henri Vallet
Químico francés que trajo estas fórmulas patentadas a México mientras emigraba de su tierra natal durante el período colonial francés (1861-1882). -
1930
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1938
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1974
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1994
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2010
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Presente