Recipe Card Cheng

Amargo que Antes

Leon Cheng de Shanghai Tavern en Shanghai China

Ingredientes

7.5 mL saline (1 parte de sal por 1 parte de agua)
30 mL Amargo-Vallet
15 mL Campari
45 mL jugo de toronja
90 mL agua tónica

Instrucciones

Agite todos los ingredientes excepto el agua tónica con hielo y cuele en un vaso Collins sobre hielo fresco. Agregue agua tónica y revuelva suavemente para incorporar. Adorne con una media rueda de toronja.

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